Este restaurante está ubicado en una antigua cuadra de ganado en el pequeño pueblo de Garos, en el corazón del Valle de Aran. Eth Restilhè significa en aranes comedero de animales. Es un negocio familiar regentado desde hace más de 35 años por la familia Sanllehy-Caubet. Actualmente es regentado por el primogénito de la familia que ofrece la misma amabilidad que sus padres.
El restaurante ofrece una cocina típica y tradicional aranesa con materias primas de gran calidad de la propia tierra. El local está decorado de una forma rústica, el ambiente es cálido y acogedor. Ideal para comidas familiares, de amigos o incluso cenas románticas. Como especialidades hay que mencionar la olla aranesa, las carnes a la brasa como el chuletón de buey y el solomillo, el paté de la casa y la trucha a las finas hierbas, entre otras.
Web: http://restilhe.com/es/restaurante-eth-restilhe
Dirección: Plaça de la Carrera, 2, 25539 Garòs
Teléfono: 973 64 15 39
Email:
Horario: Diferentes horarios según la época, consultar por teléfono.