{"id":2069,"date":"2017-12-04T20:06:49","date_gmt":"2017-12-04T20:06:49","guid":{"rendered":"http:\/\/pirinalia.com\/blog\/?p=2069"},"modified":"2017-12-04T20:06:49","modified_gmt":"2017-12-04T20:06:49","slug":"wellbourne-salardu-12-estrellas-michelin-avalan-este-restaurante-en-valle-de-aran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pirinalia.com\/blog\/valle-de-aran\/wellbourne-salardu-12-estrellas-michelin-avalan-este-restaurante-en-valle-de-aran\/","title":{"rendered":"Wellbourne Salard\u00fa, 12 estrellas Michel\u00edn avalan este restaurante en Valle de Ar\u00e1n"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/pirinalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Wellbourne-Salard\u00fa-12-estrellas-michel\u00edn-avalan-este-restaurante-en-Valle-de-Ar\u00e1n-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2070\" src=\"http:\/\/pirinalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Wellbourne-Salard\u00fa-12-estrellas-michel\u00edn-avalan-este-restaurante-en-Valle-de-Ar\u00e1n-2.jpg\" alt=\"Wellbourne Salard\u00fa, 12 estrellas michel\u00edn avalan este restaurante en Valle de Ar\u00e1n\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/pirinalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Wellbourne-Salard\u00fa-12-estrellas-michel\u00edn-avalan-este-restaurante-en-Valle-de-Ar\u00e1n-2.jpg 960w, https:\/\/pirinalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Wellbourne-Salard\u00fa-12-estrellas-michel\u00edn-avalan-este-restaurante-en-Valle-de-Ar\u00e1n-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/pirinalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Wellbourne-Salard\u00fa-12-estrellas-michel\u00edn-avalan-este-restaurante-en-Valle-de-Ar\u00e1n-2-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a>Desde el d\u00eda 6 de diciembre el Valle de Ar\u00e1n suma una nueva oferta en lo gastron\u00f3mico contando con un equipo de 12 estrellas Michel\u00edn. <strong>Descubre el fant\u00e1stico Wellbourne Salard\u00fa<\/strong>.<!--more--><\/p>\n<p>Est\u00e1 situado en el que era el <strong>antiguo Chalet del Golf, a unos 3 kil\u00f3metros de Baqueira Beret<\/strong>. Este establecimiento tiene una extensa carta que se nutre especialmente de los muchos y buenos <a href=\"http:\/\/pirinalia.com\/blog\/valle-de-aran\/los-secretos-de-la-cocina-otonal-en-el-valle-de-aran\/\" target=\"_blank\">productos locales de los Pirineos<\/a>, y tambi\u00e9n de otras zonas, contando con tres espacios bien diferenciados, y un parking encaminado a pon\u00e9rselo f\u00e1cil al comensal.<\/p>\n<h2>Mucha calidad en el Wellbourne Salard\u00fa del Valle de Ar\u00e1n<\/h2>\n<p>Este restaurante pretende ser una oferta de calidad que dirigen los chefs Michael Kennedy y Ross Gibbens, adem\u00e1s de con <strong>Martin Irwin<\/strong>, que actuar\u00e1 como jefe de sala. A todos ellos se a\u00f1ade el <strong>chef James Goodyear<\/strong>, que tiene mucha experiencia a nivel nacional a internacional.<\/p>\n<p>Este nuevo Wellbourne Salard\u00fa tiene garantizado el \u00e9xito con un personal que lleva m\u00e1s de 30 a\u00f1os en el sector, y que entre ellos <strong>suman hasta 12 <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Gu%C3%ADa_Michelin\" target=\"_blank\">estrellas Michel\u00edn<\/a> por su experiencia en el campo de la restauraci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<p>M\u00e1s concretamente, esta nueva oferta se dirige a los amantes de la calidad en lo culinario. Est\u00e1 ubicado en Salard\u00fa (Carrer dera Mola 5), junto al r\u00edo Garona, y rodeado de prados, estando <strong>a \u00fanicamente 3 km de la estaci\u00f3n de esqu\u00ed de Baqueira Beret,<\/strong> con sus m\u00e1s de 150 km de pistas.<\/p>\n<div class=\"ast-oembed-container\" style=\"height: 100%;\">\n<div class=\"ast-oembed-container\"><iframe loading=\"lazy\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/uFDYdqXAJWk?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n<p>En su carta hay productos tanto de la gastronom\u00eda de la zona, como de m\u00e1s sitios, siempre con un punto de atenci\u00f3n especial en los vinos, y todo ello en un ambiente acogedor y con gui\u00f1os de lo actual.<\/p>\n<p>Antes habl\u00e1bamos de los tres espacios por separado con los que contaba el restaurante: la <strong>sala Charles Packe<\/strong>, tiene 36 plazas, pudiendo disfrutar de un men\u00fa a la carta o de degustaci\u00f3n. Adem\u00e1s de esto, tiene una mesa especial donde 8 invitados pueden disfrutar de un exquisito men\u00fa de degustaci\u00f3n de 10 platos que servir\u00e1n los propios chefs.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/pirinalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Wellbourne-Salard\u00fa-12-estrellas-michel\u00edn-avalan-este-restaurante-en-Valle-de-Ar\u00e1n.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2071\" src=\"http:\/\/pirinalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Wellbourne-Salard\u00fa-12-estrellas-michel\u00edn-avalan-este-restaurante-en-Valle-de-Ar\u00e1n.jpg\" alt=\"Wellbourne Salard\u00fa, 12 estrellas michel\u00edn avalan este restaurante en Valle de Ar\u00e1n\" width=\"960\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/pirinalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Wellbourne-Salard\u00fa-12-estrellas-michel\u00edn-avalan-este-restaurante-en-Valle-de-Ar\u00e1n.jpg 960w, https:\/\/pirinalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Wellbourne-Salard\u00fa-12-estrellas-michel\u00edn-avalan-este-restaurante-en-Valle-de-Ar\u00e1n-300x200.jpg 300w, https:\/\/pirinalia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Wellbourne-Salard\u00fa-12-estrellas-michel\u00edn-avalan-este-restaurante-en-Valle-de-Ar\u00e1n-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Adem\u00e1s, est\u00e1 otra zona llamada<strong> Home Bar y Lounge<\/strong>, en la que se puede comer de forma m\u00e1s distendida. Su capacidad puede ser de hasta 60 comensales, y est\u00e1 indicada para las familias, pues incluso tiene zona de juegos, puesto que tiene una zona que est\u00e1 apartada del comedor, adem\u00e1s de un \u00e1rea privada para comidas de empresa, fiestas o grupos.<\/p>\n<p>Toda una estrella va a ser este Wellbourne Salard\u00fa, que tiene toda la pinta de ser de los m\u00e1s concurridos en esta presente y futuras estancias de quienes visitan y <a href=\"http:\/\/pirinalia.com\/baqueira-apartamentos.html\" target=\"_blank\"><strong>reservan ya su casa en Baqueira Beret<\/strong><\/a>. Calidad y talento en un mismo restaurante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde el d\u00eda 6 de diciembre el Valle de Ar\u00e1n suma una nueva oferta en lo gastron\u00f3mico contando con un equipo de 12 estrellas Michel\u00edn. 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