valle Aran

Hoy en Pirinalia queríamos presentaros una receta, pero no una receta cualquiera sino la receta posiblemente más popular del Valle de Aran. Este plato es muy popular en toda la región del Valle de Aran degustándose sobretodo en épocas invernales cuando el frío más acecha y apetece más un plato caliente como la olla aranesa.